ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆片栗粉で作る水まんじゅう☆
今日は、片栗粉で作るお手軽な『水まんじゅう』を作りました。冷んやりもちもちの『水まんじゅう』は暑い夏にピッタリ！
あんこがあったら後はお家にある材料でできちゃうので、かなりお手軽のレシピです。
ぷるぷるのお餅と程よい甘さのあんこが絶妙。ぜひ、夏のお菓子『水まんじゅう』をお試しください。
ただし、冷蔵庫に長時間入れておくと白っぽくなり美味しくなくなるので、出来上がったらすぐにお召し上がりください。
レシピ(6個分)
☆片栗粉 大さじ5
☆砂糖 大さじ3
☆水 350cc
あんこ 適量
作り方
１）小鍋に☆印の材料を入れて、泡立て器で混ぜます。弱火で熱し、ゴムベラなどで混ぜ続けます。
２）だんだん固まってきて、透明っぽくなったら火を消します。
３）容器に２）を入れて、あんこを真ん中にのせ、さらに２）をのせます。(熱いうちに手早く行ってください！)
４）冷蔵庫で30分くらい冷やしたら完成です。
●POINT●
①工程３）では、今回100均で購入した丸い氷を作る製氷器を使用しましたが、お家にある小さい容器などなんでもOKです。
②容器は先に濡らしておくと出来上がり後取り出しやすくなります。
③工程４）では、冷やす時間は目安になります。冷やしすぎると固くなり白っぽくなってしまうので、冷んやりしたら出来るだけ早くお召し上がりください。氷水に浸けて、冷やしてもOKです。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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