ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ヘルシー豆腐チーズケーキ☆
今日は、電子レンジで作る『ヘルシー豆腐チーズケーキ』を作りました！
電子レンジで作れば加熱時間はたったの2分30秒、超時短ですぐ出来るのでかなりお手軽。
生地作りも全ての材料をフードプロセッサー又はミキサーで混ぜるだけなので、超簡単！
お豆腐が入ってヘルシーですが、お豆腐感が少なく食べやすい配合になっています。ぜひ、ヘルシーなチーズケーキを時短で作りたいという方にお試しいただきたいレシピです。
レシピ
材料
クリームチーズ 100g
絹豆腐 50g
砂糖 35g
卵 1個
薄力粉 大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
作り方
１）全ての材料をフードプロセッサーに入れて滑らかになるまでよく混ぜます。(クリームチーズは常温に戻しすかレンジで柔らかくしたものを入れてください！)
２）クッキングシートかラップを敷いた耐熱容器に１）を流し入れて、ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で約２分30秒加熱します。
３）粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら完成です。
●POINT●
出来立ては柔らかいですが、冷蔵庫で冷やすとズッシリ落ち着きます！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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