ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆フライパンビッグバナナプリン☆
今日は、先日紹介したフライパンビッグプリンのバナナバージョンを作りました！
ノーマルプリンも美味しいですが、バナナが入るとまたこれも美味しいんです。
バナナがギューっと濃縮した香り高いプリンでツルンと滑らかで止まりません。
材料も工程もかなりシンプル、しかもコスパもよくて絶品プリンに仕上がるので、お子さんはもちろんバナナが好きな方にはぜひお試しいただきたいです。
レシピ(15㎝ケーキ型)
【カラメル】
砂糖 60g
水 大さじ2
【プリン液】
バナナ 3本
牛乳 350cc
卵 3個
砂糖 40g
作り方
１)フライパンにカラメルの材料を入れて弱中火で熱します。
２)お好みのカラメル具合になるまで煮詰めて、ケーキ型に流して全体に広げます。
３)フードプロセッサーにプリン液の材料を全て入れ滑らかになるまで混ぜます。
４)２)に３)を入れて、アルミホイルで蓋をします。
５)フライパンに平たいお皿と水を入れて沸騰させます。
６)沸騰したら極弱火にして４)のケーキ型を入れて蓋をして約1時間15分蒸し焼きします。
７)粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら完成です。
●POINT●
①工程６）では、沸騰させないように注意してください！
②出来上がりは揺らしてみて中央までプルプルしていたらOK！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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【材料費130円】お家にある材料３つだけ！超なめらか食感『フライパンビッグプリン』の作り方はこちら！
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