ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆さつまいもモンブラン☆
今日は、さつまいもを使って絶品も『さつまいもモンブラン』を作りました。
材料は４つだけでかなり簡単なのにめちゃくちゃ美味しくて、食べたら必ず幸せな気持ちになります。
モンブラン用の絞り口金は持っていなくても、お家にあるもので簡単に代用できるのでとってもお手軽です！！
お好みの容器に入れていくだけのスコップケーキにしたので、さつまいもクリームとホイップクリームとスポンジをガバッとたっぷりすくって、好きなだけお召し上がりください。
レシピ
さつまいも 200g
生クリーム 200cc
砂糖 大さじ3と大さじ1
市販のスポンジケーキ
作り方
１)角切りにしたさつまいもを耐熱のボウルに入れ、少量の水を回しかけてふんわりラップをしてレンジ(600w)で約6分加熱して柔らかくします。
２)フードプロセッサーに、粗熱が取れた１）のさつまいもと生クリームの半量(100cc)と砂糖大さじ3を入れて、滑らかになるまで混ぜます。
３)分厚い袋やジップロックなどのしっかりした保存袋に２)を入れて、絞り袋の代わりにします。
４)残りの生クリーム(100cc)に砂糖大さじ1を入れてハンドミキサーで混ぜて、ホイップクリームを作ります。
５)容器にスポンジケーキを敷き詰めて、４)のホイップクリームを全体にのせます。
６)その上に３)の端をハサミで切って絞り出したら完成です。
●POINT●
①工程２)では、さつまいもによって砂糖の量は加減してください！
②工程6)では、強く絞ると袋が破れやすいので、心配な方は2枚重ねすると安心です！
また絞るときにハサミで端を切る際は、少しずつ切って穴の大きさを調節してください。
③さつまいもクリームは冷やすと少し硬くなるので、さつまいもクリームを作った際にもし硬すぎるようなら牛乳を足して調整してください。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
宜しければ、チャンネル登録お願いいたします♪
さつまいもを使ったオススメの簡単レシピを紹介。
人気のバター餅とさつまいもを掛け合わせたら美味しすぎて完全にハマった！『さつまいもバター餅』の作り方はこちら！
【レンジで４分！】ホットケーキミックスで超簡単な『ふわふわさつまいも蒸しパン』の作り方はこちら！
最後までご覧くださり、ありがとうございました！
☆下のバナーをクリックして応援して頂けると嬉しいです☆
☆こちらのランキングにも参加しています☆
