ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆そのまま牛乳パックチョコレアチーズケーキ☆
今日は、先日紹介させて頂いたレシピ本掲載レシピの『そのまま牛乳パックレアチーズケーキ』のチョコレートバージョンを作りました。
以前紹介させて頂いた『そのまま牛乳パックレアチーズケーキ』はこちら↓
ココアパウダーを混ぜ込むだけでできる簡単レシピで、今回は500mlの牛乳パックを使ってハーフサイズのお手軽レシピにしました。
フードプロセッサーもオーブンも使わず、ボウルで混ぜていくだけなので意外と簡単ですぐにできます。
チーズケーキが好きな方へのバレンタインのプレゼントに、ぜひお試しください！
レシピ(500ml牛乳パック)
クリームチーズ 200g
牛乳 250cc
ココアパウダー 20g
砂糖 50g
粉ゼラチン 5g
作り方
１）500mlの牛乳パックから250ccを取り出し、使用する250ccがパックに入っている状態にします。
2 )クリームチーズを耐熱容器に入れて、電子レンジ(600w)で50秒〜1分加熱して柔らかくします。
3 )ココアパウダーを入れて、泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜます。
４)牛乳100ccを3 )に少しずつ入れて、都度よく混ぜます。
5 )別の容器に残りの牛乳150ccと砂糖を入れてさっと混ぜたら、電子レンジ(600w)で1分〜1分10秒加熱します。
６)粉ゼラチンを振り入れて、よく混ぜて溶かします。
７)４)に６)を合わせて混ぜて、牛乳パックに入れ、冷蔵庫で3〜４時間冷やし固めたら完成です。(ここで濾すとより滑らかになります！)
●POINT●
牛乳パックに入れる際に、濾すとより滑らかになります。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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オススメの簡単レシピを紹介。
【超ふわふわ！】話題の激ウマスイーツ『台湾カステラ』のオーブンを使わない作り方はこちら！
【レシピ本掲載レシピ♪】『そのまま牛乳パックレアチーズケーキ』の作り方はこちら！
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