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料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ガリの豚バラ巻き☆
今日は、『ガリの豚バラ巻き』を作りました！豚バラの旨味にガリの甘酢のサッパリ感そこに醤油ダレ、これがかなりの相性の良さ！！
夏にピッタリの爽やかだけど食べ応えもあるレシピ♪
ご飯に合わせてもよし！お酒に合わせてもよし！お弁用のおかずにもよし！巻き巻きだけ頑張ったらあとはチャチャっと作れるレシピなので、ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです。
レシピ
豚バラ肉 130g
ガリ(生姜の甘酢漬け) 50g
塩胡椒 少々
みりん 小さじ1
醤油 小さじ2
作り方
１)ガリの水気をしっかり絞り、豚バラは巻きやすい大きさに切ります。
２)豚バラ肉にガリを3枚ずつ程巻き、塩胡椒を少々振ります。
３)フライパンに油はなしで、巻き終わりを下にして中火で全面こんがりと焼きます。
４)一旦火をとめて、みりんと醤油を入れて再度中火で熱し煮詰めて全体に絡めたら完成です。
●POINT●
大葉との相性もいいので、大葉で包んで食べても美味しいです！！
料理動画
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