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料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ピリ辛味噌バターチーズなす☆
今日はナスを使って簡単でご飯が超進む一品、『ピリ辛味噌バターチーズナス』を作りました！
味噌とバターにピリ辛の豆板醤にマイルドな粉チーズ、たまらない組み合わせ！！火が入ったとろけるナスの食感も最高！！
ナス１本が一瞬で無くなる勢いです！白いご飯に合わせて、お酒のおつまみにも、ナスが冷蔵庫にある方はぜひお試しください♪
レシピ
ナス 1本
☆味噌 大さじ1/4〜1/3
☆豆板醤 小さじ1/3
☆みりん 大さじ1弱
☆バター 5g
粉チーズ お好みで
作り方
１)ナスを5〜6㎜幅に切ります。
２)フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、ナスを両面こんがり焼きます。
３)一旦火をとめて☆印を入れて、混ぜて全体に絡めます。お好みで粉チーズをトッピングして完成です。
●POINT●
粉チーズはお好みで♪
料理動画
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