ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆さつまいもの塩バターはちみつ☆
今日は、さつまいもで簡単ささっとできる一品『さつまいもの塩バターはちみつ』を作りました！
レンジで柔らかくしたさつまいもをバターで炒めて、塩とはちみつでサッと絡めるだけ！めっちゃ簡単だけど間違いない味付け♪
ホクホクのさつまいもに手が止まらなくなるので、ぜひぜひお試しください！
レシピ
さつまいも 200g
バター 10g
はちみつ 大さじ1
塩 小さじ1/5
白ごま 小さじ1
作り方
１)さつまいもは皮付きのまま乱切りにし、耐熱容器に入れます。
２)キッチンペーパーを被せて、水が9割ほど被るように入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で3分30秒間加熱します。(フォークをさした時にスッと入るけれど、この後焼くので形は崩れないくらいで少し固めを目安に！)
３)フライパンにバターを熱し、２)の水分をきって焼き色をつけます。(バターが焦げないように弱中火で！)
４)はちみつと塩を入れて絡めて、最後に白ゴマを絡めたら完成です。
●POINT●
面倒でない方はアク抜きしてください！アク抜きしない場合は、切ったらすぐに次の工程を行ってください！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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最後までご覧くださり、ありがとうございました！
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