レンジで4分!超簡単!めっちゃ美味しくていつも秒で無くなります!『豚バラとナスのガリポンペッパー』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆豚バラのナスのガリポンペッパー☆

今日は、レンジで4分加熱して調味料和えるだけで完成『豚バラとナスのガリポンペッパー』を作りました!

レンジ加熱なのでめっちゃ楽!ポン酢のさっぱり感に、にんにくとペッパーのアクセントが効いててお箸がすすむすすむ!!

時間がない時に速攻できて間違いない美味しさなので、ぜひぜひお試しください♪

 

  レシピ(1人分)

材料

豚バラ肉 100g

ナス 1本(100g)

オリーブオイル 大さじ1/2

☆砂糖 小さじ1

☆ポン酢 大さじ1

☆にんにくチューブ 2㎝

☆ブラックペッパー 少々

塩 お好みで

 作り方

1)ナスを半月切りに、豚バラ肉は2㎝幅に切ります。

 

 

2)耐熱ボウルにナスを入れ、その上に豚肉をのせ、オリーブオイルをまわしかけふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で4分加熱します。

 

3)出てきた油や水分を捨て、☆印を入れて混ぜます。味見をして足りなければ塩で調えて完成です。

 

 

 ●POINT●

塩は味見をしながら微調整してください!

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

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