ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆豚バラのナスのガリポンペッパー☆
今日は、レンジで4分加熱して調味料和えるだけで完成の『豚バラとナスのガリポンペッパー』を作りました！
レンジ加熱なのでめっちゃ楽！ポン酢のさっぱり感に、にんにくとペッパーのアクセントが効いててお箸がすすむすすむ！！
時間がない時に速攻できて間違いない美味しさなので、ぜひぜひお試しください♪
レシピ(1人分)
豚バラ肉 100g
ナス 1本(100g)
オリーブオイル 大さじ1/2
☆砂糖 小さじ1
☆ポン酢 大さじ1
☆にんにくチューブ 2㎝
☆ブラックペッパー 少々
塩 お好みで
作り方
１)ナスを半月切りに、豚バラ肉は2㎝幅に切ります。
２)耐熱ボウルにナスを入れ、その上に豚肉をのせ、オリーブオイルをまわしかけふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で4分加熱します。
３)出てきた油や水分を捨て、☆印を入れて混ぜます。味見をして足りなければ塩で調えて完成です。
●POINT●
塩は味見をしながら微調整してください！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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