ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆もやしチヂミ☆
今日は、ポリ袋で作る『もやしチヂミ』を作りました！ポリ袋に全部入れてモミモミして焼くだけなので洗い物が少なくてめっちゃ簡単！
もやしを使うことで時短になるだけでなくコスパも超抜群です！
しかも、生地はカリッとして中はもちっとしてもやしの食感がシャキシャキと美味しくて、クセになるおいしさに！
自家製のタレがこれまたオススメで、ペロリと完食してしまうこと間違いなし。明日のメニューにぜひいかがでしょうか？
レシピ(１〜２人分)
もやし 100g
ニラ 50g
ハーフベーコン 4枚
卵 1個
小麦粉 大さじ3
片栗粉 大さじ3
鶏がらスープの素 大さじ１弱
【タレ】
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
白ごま 小さじ1
作り方
１）【タレ】以外の材料を全てポリ袋に入れます。(ニラは3㎝幅くらいにとベーコンは1㎝幅くらいにキッチンバサミで切って入れます。)
2 )全体が均一になるまで混ぜます。
3 )フライパンにごま油(分量外)を入れて中火で熱したら、2)を入れて形を整えます。
４)底がカリッとしたらお皿にスライドさせて、裏返します。
5 )反対側もカリッとしたらチヂミの完成です。タレの材料を全て合わせて混ぜたらタレの完成です。
●POINT●
ごま油多めで焼くとカリッとします！
料理動画
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