ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆海苔カルボナーラうどん☆
今日は、冷凍うどんと海苔を使って『海苔カルボナーラうどん』を作りました！海苔とクリーム系の相性って実はとても良くて、クリーミーなソースの中に海苔の風味がいい感じでたまらない美味しさ♪
今回も、耐熱ボウルに入れてレンジでチンでできちゃう超簡単な手抜きレシピ！
面倒な日にはもちろん夜食や小腹が空いた時にもオススメ！！材料も特別なものは使わなくてお手軽なので、ぜひお気軽にお試しください。
レシピ(１人分)
冷凍うどん 1個
焼き海苔 全型1枚
牛乳 大さじ4
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
☆粉チーズ 大さじ1
☆バター 5g
☆卵黄 1個
作り方
１)耐熱容器に海苔を細かくちぎって入れて、牛乳とめんつゆを入れ、冷凍うどんを入れます。
２)ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱し、☆印を入れて混ぜます。
３)ラップなしで電子レンジ(600w)で30秒加熱してよく混ぜて、さらに10秒加熱して混ぜて、トロッとしたソース状になったら完成です。
●POINT●
工程２）のレンジ加熱は、ソースがもったりとしたらOK！様子を見て加熱してください。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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