ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レンジで５分！坦々風豆腐☆
今日は、豚ひき肉とお豆腐で作る簡単レンジレシピで『坦々風豆腐』を作りました！！ピリッとしていて牛乳とすりごまでコクがあって鶏ガラとめんつゆで味が決まっていて、特別な材料は使っていないのにこれがとっても美味しくてお箸が止まらなくなります。
お酒にもご飯にも合う味わいなのに、お豆腐でヘルシーなのも嬉しい！！ぜひ材料が揃っていたらお試しください。
レシピ(1人分)
豚ひき肉 100g
木綿豆腐 150g
☆すりごま 大さじ1
☆牛乳 大さじ3
☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
☆めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1
ごま油 小さじ1
ラー油 数滴
作り方
１）☆印と豚ひき肉を入れてさっくりと混ぜます。
２）木綿豆腐を手で適当な大きさに崩しながら入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱します。
３）ごま油とラー油を入れて、優しく混ぜ合わせ、お好みで小口ねぎをトッピングして完成です。
●POINT●
木綿豆腐でちょうどいい味付けになっています！絹豆腐は水分量が多いのでこのレシピは全体が薄くなるので注意してください！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
宜しければ、チャンネル登録お願いいたします♪
新刊！『もっと！魔法のてぬきごはん』ご予約受付中です！
Amazonで予約開始していますので、予約のページを貼らせていただきます。
ご予約はこちらから↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4847071611
※こちらはAmazon限定特典【未公開！「レンジで作るてぬきスープ」レシピカード】付きです！数量限定となっておりますのでよろしければお早めにご注文ください！
第８回レシピ本大賞[お菓子部門]『もっと！魔法のてぬきおやつ』
おかげさまで２年連続レシピ本大賞を受賞させていただきました！
本当に本当にありがとうございます！
https://www.amazon.co.jp/dp/4847070267
『魔法のてぬきごはん』発売中！10万部突破♪
テレビでも多数紹介していただき、おかげさまで10万部を越えました！
超簡単だけど美味しいごはんが食べたい方、ぜひチェックしていただけると嬉しいです！
https://www.amazon.co.jp/dp/4847099621
第７回レシピ本大賞[お菓子部門]『魔法のてぬきおやつ』おかげさまで15万8千部突破！
おかげさまで第７回レシピ本大賞[お菓子部門]を受賞させていただきました！
材料は２つから！オーブン不使用！超簡単なてぬきおやつばかりの一冊です！
https://www.amazon.co.jp/dp/484709879X/
全国の本屋さんやその他ネット書店さんでも販売しておりますので、ぜひチェックしていただけると嬉しいです♪
最後までご覧くださり、ありがとうございました！
☆下のバナーをクリックして応援して頂けると嬉しいです☆
☆こちらのランキングにも参加しています☆
