ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レンジdeカスタードクリーム☆
今日は、卵黄が余った時にオススメしたいレンジで作る『カスタードクリーム』を作りました。
レンジで作れるのでかなり簡単でお手軽！
そのまま食べても美味しくてついつい手が伸びてしまいます！また、いろいろなお菓子にアレンジすることもできるので、とっても万能！
ぜひ卵黄が余った時には、レンジで簡単なカスタードクリームをお試しください。
レシピ
材料
卵黄 1個分
牛乳 150cc
薄力粉 15g
砂糖 35g
バニラエッセンス 数滴
作り方
１)薄力粉と砂糖を耐熱容器に入れて、泡立て器でよく混ぜてサラサラにします。
２)混ぜる手を止めずに、牛乳を少しずつ入れてダマにならないように溶かします。
３)卵黄を入れて混ぜます。
４)ふんわらとラップをして電子レンジ(600w)で約2分加熱します。
５)レンジから取り出しよく混ぜて、再度電子レンジ(600w)で約1分加熱します。
６)お好みでバニラエッセンスを入れて、よく混ぜます。
７)容器に入れて、氷などに当てて粗熱を取ったら完成です。
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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