ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆豚バラ大根炊き込みご飯☆
今日は、豚バラと大根を使って炊き込みご飯を作りました！
大根を炊き込みご飯にすると、とてもいい具合にとろっとして旨味をしっかり吸って、めちゃくちゃ美味しく仕上がります。しかも、豚バラも一緒にいれることで旨味増量！
全部入れて炊飯するだけでめちゃくちゃ簡単なのでぜひお試しください。
オイスターソースベースのすっごい美味しい味付けになっているのでオススメです。
レシピ
米 2合
豚バラ肉 100g
大根 4㎝分
☆オイスターソース 大さじ2
☆しょうゆ 大さじ1
☆みりん 大さじ2
☆砂糖 小さじ1
☆鶏がらスープの素 小さじ1
☆ごま油 小さじ1
作り方
１）豚バラと大根を食べやすい大きさに切ります。
２）洗ったお米に☆印を入れて、その後水(分量外)を２合の目盛りまで入れて調味料を溶かすように混ぜます。(かために仕上げたい時は気持ち水は少なめに！)
３）大根を乗せて、その上に豚バラ肉を広げます。
４）通常炊飯したら、よく混ぜて完成です。
●POINT●
お好みでブラックペッパーや刻みネギをトッピングしてお召し上がりください！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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