ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レンジde鯖の味噌煮☆
今日は、レンジでめちゃくちゃ簡単にできる『サバの味噌煮』を作りました。
調味料を混ぜて鯖に絡めて、レンチンするだけで、ふっくらしたとても美味しい味噌煮が出来上がります。また、この味噌ダレがイチオシの味付けでご飯にピッタリ！
なんとなく面倒なイメージで『サバの味噌煮』を敬遠していた方に、ぜひともお試しいただきたい一品です。
レシピ
鯖 2切れ
みそ 大さじ1と1/2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
しょうが 5㎝
豆板醤 4㎝
水 大さじ1
作り方
１）鯖以外の材料をお皿に入れて、よく混ぜます。
２）１）に鯖を裏表つけて絡めたら、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で５分加熱したら完成です。
●POINT●
①味噌は、ご使用のものによって量は微調整してください！
②出来上がったら、味噌ダレと絡めてお召し上がりください！
③鯖の大きさや使用する器や電子レンジによっても、熱の通り方が異なるので、レンジの加熱時間は目安にして様子を見て微調整してください！
料理動画
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